1912年創業の老舗和菓子店「菓匠花見」が手がける「白鷺宝（はくろほう）」は、埼玉銘菓として長年愛され続けています。上品な甘さとかわいらしい見た目から手土産としても人気で、「埼玉に行ったら絶対買う」「無限に食べられる」といった声も。今回は、そんな「白鷺宝」を紹介します！
1912年に創業し、埼玉県さいたま市桜区町谷に本店を構える老舗店、「菓匠花見」。そんな同店の看板商品として長年親しまれているのが「白鷺宝（はくろほう）」です。黄身餡をミルクでコーティングした、やさしくまろやかな口当たりが魅力の一品となっています。
黄身餡は、丁寧に炊き上げた白餡に新鮮な卵を加えたものを使用。それを一晩寝かせたあと、一つ一つ丸く成形し、鉄板に乗せてオーブンで焼き上げています。中心部分の水分をほどよく残しつつ、表面は焼き上げ、ミルクでコーティング。素材の良さと一つ一つの工程へのこだわりが詰まった、シンプルながら味わい深い埼玉銘菓です。
店舗は本店のほかにさいたま市浦和区の「伊勢丹浦和店」や、さいたま市大宮区の「そごう大宮店」、都内なら「日本橋三越本店」「銀座三越店」「東武百貨店池袋店」を展開。公式オンラインでも注文でき「白鷺宝（6個入り）」は864円、そのほか個数違いも用意され
梅林堂は、元治元年（1864年）創業の老舗菓子店。しっとりとした食感の生サブレ「やわらか」を手掛ける店舗としても知られています。「明治8年」は、濃厚でなめらかなクリームチーズを、ミルク風味のしっとりとした生地で包んで焼き上げたチーズまんじゅうです。和菓子でありながら、洋菓子のようなリッチな味わいを楽しめる一品です。
中には洋酒に漬け込んだドライフルーツが入っており、チーズのコクに爽やかな風味を添えています。使われているのは、オレンジピール、レーズン、チェリー、レモンピール、パインの5種類。ひと口ごとに少しずつ違う味わいが楽しめるのも魅力です。チーズは、なめらかな口当たりのフレッシュチーズを使用しており、チーズケーキのようなしっとり濃厚な味わいに仕上がっています。
価格は1個税込150円、5個入りは税込900円、10個入りは税込1750円。手に取りやすい価格で、自分用のおやつにはもちろん、ちょっとした手土産にも選びやすい一品です。暑い季節には、冷やして食べるのもおすすめです。
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でも埼玉にはべにあかくんがあるから
ゼリーフライ
五家寳だろ
>>4
テーブル汚し
一里飴だわ
風が語りかけます
五家宝
水戸黄門のエピソードにもされるくらい五家宝
>>10
マジで？吉原殿中のパクリだとかキレたの？
いがまんじゅう
これ上品でうまいが半生和菓子だから日持ちしないのと個包装が紙なのがネックなんだよな
だから遠方の人にはあげられない
五家宝
葉っぱのゴーフレットみたいなやつ
でも十万石まんじゅう出てきたらムシャムシャ食べるんだろ?
アホみたいな美味さだからな😍
>>25
いや、正直そこまでは…
>>25
食べたことあるやつは知ってるが、考えられないくらい甘いのでキツイ
彩果の宝石
>>27
これ
ハラダのラスクだろ
>>30
それグンマーだろ
埼玉の女子高生
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彩果の宝石の利点は個包装かつ日持ちすることだけでそれ以外は別にないよw
>>33
彩菓の宝石美味いよ
朝鮮名物か。
彩果の宝石は似たようなお菓子がいくらでもあるし、なんならそっちのほうがおいしいだろ
>>36
みすゞ飴よりは彩菓の宝石のが好き
ラグビー観戦が趣味になってから、埼玉の菓子を色々食べるようになった
シーズン中は片道3時間かけて熊谷に通ってる
やわらかとか十万石まんじゅうとかいろいろあるよね
>>38
熊谷駅にでっかい梅林堂入ってるもんな
梅林堂はうちの死んだ母親が好きだった豆大福がお勧めだ
>>20
将軍家御用達の納入五家宝を巡って老舗と悪徳が揉めて仲裁に入る話
>>44
まじかー
大学時代、埼玉に住んでたけど
十万石まんじゅうと川越の芋ようかんしか知らんぞ
県民だが知らん
何それ見たことない
十万石まんじゅうは黒塗りの建物近くに立ってたわ
儲かってんの？
くらづくり本舗の餅入りのもなか
>>51
古河のは五家宝じゃなくて違う名前だったような
うろ覚えだけど
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